Суп из кукурузы с курицей

Ведущая программы "Мир в твоей тарелке" - Юлия Ярославская - рассказывает вам, как за 15 минут приготовить кукурузный суп с курицей.

Для приготовления этого блюда вам понадобится:

• 250 г куриного мяса
• 30 мл соевого соуса
• 30 мл рисового вина
• 250 г кукурузных зерен
• 500 мл куриного бульона
• 1 лук-порей

Нарежьте куриное мясо тонкими полосками, смешайте с соевым соусом и рисовым вином и дайте настояться в течение 10 минут. Кукурузные зерна измельчите в блендере. В кастрюлю с куриным бульоном добавьте получившееся пюре. Взбейте при помощи венчика яйцо и влейте в кипящий суп, постоянно помешивая. Добавьте куриное мясо и мелко нашинкованный лук-порей. Блюдо поперчите, посолите и варите еще 5 минут.

Приятного вам аппетита!